100ML 白葡萄酒 全部分類

自制沙拉醬汁

沙拉

蘋果醋、紅/白葡萄酒醋、檸檬汁、鮮橙汁,蜂蜜、木糖醇、楓糖、奶,蒜、蔥、辣椒、洋蔥、芥末,歐芹、法香、羅勒、薄荷、乳酪

綜合評分 9.2

香煎杏仁鱈魚

煎

鱈魚,杏仁片,洋蔥,雞蛋,黃油,白葡萄酒,橄欖油,白胡椒粉,鹽,檸檬

綜合評分 8.2

12道鋒味之芒果鱈魚

十二道鋒味

鱈魚,芒果,黃彩椒,紅彩椒,月桂葉,八角,白葡萄酒,六月鮮特級醬油,黑胡椒,橄欖油,綜合香草,梨子,大蒜,洋蔥

綜合評分 7.6

白酒甜瓜提拉米蘇

甜品

甜瓜,白葡萄酒,細砂糖,檸檬,薄荷葉

綜合評分 9.9

法式焗青口

快手菜

青口,洋蔥、大蒜、月桂葉、百里香,黃油、淡奶油,白葡萄酒

綜合評分 8.9

酒蒸青口

蒸

青口,洋蔥,黃油,乾白葡萄酒，買的SANCERRE,月桂葉,百里香,鹽,胡椒

綜合評分 8.1

草莓西瓜蛋糕

蛋糕

杏仁粉vs榛子粉,糖粉,低粉,蛋白,細砂糖,鮮奶油,細砂糖,玫瑰水,吉利丁粉,無籽西瓜,切成和杏仁餅一樣厚度,玫瑰水,細砂糖,杏仁粉,草莓（切半）,紅色葡萄（切片）,開心果碎,幹玫瑰花瓣,草莓果醬,開水

綜合評分 8.1

烤貽貝/青口貝/淡菜

烤箱菜

青口貝（小號為佳）,橄欖油,番茄（中等大小）,白洋蔥,蒜頭,檸檬,鹽,現磨黑胡椒,白葡萄酒,新鮮百里香

綜合評分 9.1

檸檬歌劇院蛋糕 Opéra Jaune by 熊谷裕子

蛋糕

【裘康地蛋糕體】,蛋白,細砂糖,全蛋,糖粉,杏仁粉,低筋麪粉,椰子細粉,【檸檬奶油餡】,刨絲檸檬皮,檸檬汁,細砂糖,蛋黃,蛋白,【檸檬奶油霜】,檸檬奶油餡,無鹽黃油,【巧克力香緹鮮奶油霜】,白巧克力（切碎）,淡奶油,打發淡奶油（七分發）,【五味酒】,白葡萄酒,水,檸檬汁,冷凍覆盆子,【裝飾】,檸檬奶油餡,鏡面果膠,檸檬片，金箔

綜合評分 7.9

酒香酸辣烤青口

烤箱菜

青口,北極蝦,橄欖油,白葡萄酒,黑胡椒碎,新鮮百里香,迷你洋蔥

綜合評分 7.1